Ăn nhiều cam quýt có tốt không? Trái cây họ Cam quýt có tác dụng gì?

1. Trái cây họ Cam quýt có tác dụng gì?

Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của nhóm trái cây thuộc họ Cam quýt mà bạn nên tham khảo trước khi quyết định sử dụng nhóm thực phẩm này để hỗ trợ tốt cho sức khỏe, như:

Giàu vitamin và nhiều hợp chất thực vật tốt

Các loại trái cây thuộc họ Cam quýt là nguồn cung cấp hầu hết các loại vitamin, khoáng chất và nhiều hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.

Cụ thể, vitamin C là một trong những loại vitamin nổi bật khi nhắc đến trái cây họ Cam quýt, có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ duy trì làn da khỏe mạnh, đàn hồi tốt.

Ngoài ra, nhóm trái cây này còn chứa lượng lớn các vitamin và khoáng chất như vitamin B, magie, phốt pho, kali và đồng, đều cần thiết cho các chức năng diễn ra trong cơ thể.

Đặc biệt, chúng rất giàu hợp chất thực vật, chứa đến 60 loại hợp chất thuộc nhóm carotenoid và flavonoid cùng với lượng tinh dầu đáng kể, nên có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa.

Cung cấp chất xơ

Nhắc đến trái cây họ Cam quýt, người ta còn đánh giá cao về hàm lượng chất xơ, nhất là loại chất xơ hòa tan có khả năng làm giảm cholesterol và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa tốt.

Vì thế, nhóm trái cây này thích hợp cho những ai muốn giảm cân và nhiều chế độ ăn uống khác có lợi cho sức khỏe để phòng ngừa bệnh tật.

Ít calo, hỗ trợ giảm cân

Thêm một lý do nữa mà nhóm trái cây họ Cam quýt thích hợp cho những ai muốn giảm cân (hoặc duy trì cân nặng), đó là phần lớn chúng đều chứa hàm lượng calo thấp.

Thậm chí, trong một nghiên cứu diễn ra vào năm 2015 đã chứng minh rằng: thói quen sử dụng các loại trái cây họ Cam quýt trong 24 năm có liên quan đến việc giảm cân.

Không những thế, các loại trái cây này còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn nhờ chứa lượng nước và chất xơ đáng kể.

Giảm nguy cơ sỏi thận

Sỏi thận được hình thành khi nước tiểu trong cơ thể có xu hướng bị cô đặc lại hoặc do cơ thể chứa lượng lớn các khoáng chất tạo sỏi trong nước tiểu. Vì thế, những người bị sỏi thận thường có nồng độ citrate thấp trong nước tiểu.

Tuy nhiên, việc ăn các loại trái cây họ Cam quýt sẽ giúp bạn giảm nguy cơ bị sỏi thận nhờ khả năng làm tăng nồng độ citrate trong nước tiểu, thay vì phải dùng chất bổ sung kali citrate để khắc phục tình trạng này.

Hỗ trợ chống ung thư

Nhờ chứa nhiều hợp chất thực vật như nhóm flavonoid, trái cây họ Cam quýt có thể ngăn chặn sự xuất hiện của một số gen gây ra bệnh thoái hóa và các tế bào gây ra bệnh ung thư (như ung thư vú, dạ dày, thực quản và tuyến tụy).

Ví dụ, trong một nghiên cứu chỉ ra rằng: những người có thói quen uống nước ép bưởi (1/4 trái) hoặc ăn 1 quả bưởi mỗi ngày có nguy cơ bị ung thư phổi thấp hơn.

Tốt cho tim mạch

Nhiều nghiên cứu cho thấy: nhóm trái cây họ Cam quýt có khả năng cải thiện nồng độ cholesterol và làm giảm huyết áp, nhờ đó tốt cho sức khỏe tim mạch. Bằng chứng:

• Trong một nghiên cứu ở Nhật Bản đã chứng minh: những người thường sử dụng các loại trái cây họ Cam quýt có tỷ lệ mắc bệnh tim và đột quỵ thấp hơn.
• Theo kết quả đánh giá từ nhiều cuộc nghiên cứu vào năm 2017 chỉ ra thêm: việc dùng bưởi có liên quan đến việc giảm huyết áp tâm thu ở người sử dụng.

Những lợi ích này, phần lớn đều là do chất xơ hòa tan và hợp chất thực vật nhóm flavonoid (nhất là naringin) vốn có trong trái cây họ Cam quýt mang lại.

Bảo vệ não bộ

Việc sử dụng các loại trái cây họ Cam quýt và kể cả dưới dạng sử dụng nước ép, đều giúp tăng cường hoạt động chức năng của não bộ cũng như tránh khỏi các rối loạn thoái hóa thần kinh mà nhiều người gặp phải.

Chẳng hạn, nhóm hợp chất flavonoid có thể ngăn ngừa bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer do sự phân hủy của các tế bào trong hệ thần kinh diễn ra. Hơn nữa, nhóm chất này còn có khả năng chống viêm, nhờ đó giảm thiểu các chuỗi hoạt động khiến cho hệ thần kinh bị suy giảm.

2. Tác dụng phụ của trái cây họ Cam quýt

Phần lớn, trái cây họ Cam quýt đều được đánh giá là tốt cho sức khỏe nhưng vẫn tồn tại một số tác dụng phụ nếu như bạn quá lạm dụng việc sử dụng nhóm thực phẩm này trong chế độ ăn uống, như:

Có thể làm mòn răng

Thói quen sử dụng nhiều trái cây (kể cả khi dùng nước ép) đều có nguy cơ làm mòn men răng vì lượng axit vốn có trong nhóm thực phẩm này. Điều này cũng có nghĩa rằng, việc dùng trái cây họ Cam quýt cũng sẽ làm tăng nguy cơ bị sâu răng do men răng bị mòn.

Có thể tương tác với thuốc

Khi bạn dùng thuốc để điều trị bệnh thì nên cân nhắc đến việc sử dụng các loại trái cây họ Cam quýt (nhất là quả bưởi và cam) hoặc cân đối lại thời gian trước khi sử dụng nhóm trái cây này, để tránh trường hợp gây tương tác với thuốc điều trị.

Cụ thể, một số loại enzyme trong ruột có thể làm giảm sự hấp thụ của một số thuốc điều trị, như nó liên kết với furanocoumarin (một chất có trong bưởi) khiến cơ thể hấp thụ các chất từ thuốc vượt mức cần thiết, làm ảnh hưởng đến việc điều trị bệnh.

3. Lưu ý khi ăn trái cây họ Cam quýt

Việc dùng trái cây họ Cam quýt đúng cách sẽ giúp bạn có được sức khỏe tốt và phòng ngừa được nhiều bệnh tật. Đó là lý do vì sao mà bạn cần lưu ý một số vấn đề sau khi chọn dùng nhóm trái cây này:

Bạn nên chọn trái cây tươi để tiêu thụ. Ưu tiên chọn dùng trái cây hữu cơ hoặc được trồng theo phương thức tự nhiên, không lạm dụng thuốc trừ sâu, đặc biệt nhất là kiểm soát được độ đường và chất xơ vốn có trong trái cây.

Nên dùng nước ép từ trái cây nguyên chất, hạn chế dùng nước ép đóng hộp vì lượng đường và một số chất bảo quản sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngoài ra, việc kiểm soát lượng đường có trong trái cây cũng rất quan trọng. Chẳng hạn, loại đường fructose trong nước ép sẽ dễ dàng hấp thụ vào máu, rồi chuyển đến gan. Nếu gan nhận quá nhiều đường fructose, nó sẽ chuyển hóa một số đường fructose thành chất béo, gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ.

Như vậy, bạn đã hiểu hơn về việc ăn nhiều cam quýt có tốt không và nhóm trái cây họ Cam quýt có tác dụng gì đối với sức khỏe nếu như bạn sử dụng đúng cách rồi nhé. Chúc bạn có thật nhiều sức khỏe với thông tin hữu ích.

*Tổng hợp và tham khảo thông tin từ Healthline.