Chỉ vài bước đơn giản là bạn có thể nấu thành công món chào sườn bò bằng nồi áp suất thơm ngon, sườn bò mềm ngọt. Nhấn xem ngay công thức cùng Viện nhé!
Món cháo rất dễ ăn, phù hợp với mọi người, thường sử dụng để thay đổi khẩu vị hoặc để bồi bổ sức khỏe. Hôm nay, Viện sẽ mách bạn cách nấu cháo sườn bò thơm ngon bằng nồi áp suất vô cùng nhanh chóng và tiện lợi. Cùng vào bếp ngay để thực hiện món ăn này nha!
Nồi áp suất, chảo, nồi, tô, muỗng,...
Sườn bò mua về bạn rửa sạch vài lần với nước, rồi để ráo.
Tiếp theo, nấu nước sôi trụng sơ sườn bò trong khoảng 5 - 10 phút, sau đó đổ ra để ráo.
Cách khử mùi hôi sườn bò
Xem chi tiết: Tuyệt chiêu khử mùi hôi các loại thịt hay chị em nên biết
Cho 100gr gạo vào chảo rang trên lửa vừa khoảng 7 - 10 phút, đến khi gạo vàng thơm là được.
Gừng gọt bỏ vỏ rửa sạch, sau đó cắt sợi nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch cắt nhỏ.
Cho vào nồi áp suất gạo rang và sườn bò đã sơ chế. Đổ nước vào tới vạch mực nước ghi 3 lít là được.
Tiếp theo, đậy nắp nồi ninh hỗn hợp sườn bò và gạo trong 30 phút. Sau đó rút điện và xả van, để nguyên trong 10 phút khoan mở nắp.
Kế tiếp, mở nắp nồi áp suất, cho cháo ra nồi thường và thêm 5 muỗng cà phê đường, 10 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt. Đun sôi thêm 10 phút nêm nếm lại cháo vừa khẩu vị gia đình bạn rồi tắt bếp.
Cho cháo sườn bò ra tô thêm ít gừng cắt sợi, hành phi, hành lá, ngò rí cắt nhỏ và ít tiêu xay là hoàn thành.
Chỉ vài bước đơn giản bạn có thể nấu được món cháo sườn bò thơm ngon nhờ nồi áp suất rồi đó!
Cháo có màu sắc thật hấp dẫn, mùi thơm nhẹ. Sườn bò mềm ngọt, cháo thơm dẻo, hạt gạo nở bung, kết hợp vị cay cay của gừng và tiêu.
Cháo sẽ ngon nếu ăn kèm 1 ít rau thơm, giá và nước mắm ớt nhé! Thích hợp cho bữa sáng hoặc muốn thay đổi khẩu vị. Vào bếp trổ tài thôi nào!
Xem thêm:
Vậy là Viện đã hướng dẫn bạn chi tiết cách nấu món cháo sườn bò bằng nồi áp suất nhanh chóng, hấp dẫn rồi đấy. Chúc bạn thực hiện thành công nha!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Nguyễn Thanh Trúc.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi