Quả nhót là quả gì, bán ở đâu? Quả nhót ăn như thế nào?

1. Quả nhót là quả gì?

Nhót có tên khoa học là Elaeagnus latifolia. Đây là một loài cây thuộc họ Nhót, được trồng để lấy quả ở khu vực miền Bắc nước ta.

Quả nhót có đặc điểm: hình bầu dục, vỏ có nhiều vảy. Nhót non có màu xanh, vị chua còn nhót chín có màu đỏ bắt mắt, vị ngọt.

2. Quả nhót ăn như thế nào?

Để tránh bị đau họng, trước khi ăn nhót, bạn nên dùng một miếng vải sạch, thô nhám chà hết lớp vảy trên vỏ. Sau đó, đem đi rửa sạch và chuẩn bị thưởng thức.

Cả 2 loại nhót xanh và đỏ đều là nguyên liệu của nhiều món ăn dân dã, thơm ngon.

Nhót xanh được ăn cùng với bắp cải, lá tỏi tươi, gừng, rau mùi rồi chấm với muối, đường, ớt bột hay bột ngọt. Với nhót chín đỏ, người ta thường dùng làm nguyên liệu để chế biến nộm, gỏi cá,...

Nhót chua ngon nhất là khi chấm cùng chẩm chéo, dầm muối ớt, dầm chua cay hoặc ngâm đường. Ngoài ra, bạn có thể dùng loại quả này để nấu canh chua.

3. Ăn nhót có nóng không?

Theo Đông y, quả nhót có vị chua và chát, tính bình nên không những không gây nóng, mà còn giúp chữa trị ho có đờm, hen suyễn,...

Tuy nhiên, loại quả này lại một lượng lớn vitamin C, nên nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là ăn trong lúc đói sẽ rất dễ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá, bao gồm: đau bao tử, viêm loét dạ dày,...

Vì thế, bạn nên ăn nhót với số lượng vừa phải để tránh vấn đề này nhé!

4. Lưu ý khi ăn quả nhót

Tuy quả nhót có thể giúp điều trị bệnh ho, sốt, hen suyễn nhưng nó sẽ gây ra một số tác hại nếu bạn dùng sai cách. Vì thế, để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, cần lưu ý những điều sau đây:

• Không nên ăn quá 10 quả/ ngày.
• Không ăn khi đói. Hãy ăn sau bữa cơm khoảng 30 phút.
• Nhớ loại bỏ vảy và rửa sạch trước khi ăn.
• Quả, lá và rễ nhót đều được dùng làm thuốc. Phụ nữ mang thai không nên sử dụng thuốc được làm từ lá và rễ nhót.

5. Quả nhót bán ở đâu, giá bao nhiêu?

Hiện nay, bạn có thể đến các điểm chợ, cửa hàng thực phẩm, siêu thị và các trang thương mại điện tử trên thị trường để mua quả nhót.

Đối với quả chín ngọt thì giá dao động khoảng 40.000 - 60.000/ đồng và nhót xanh với giá khoảng từ 90.000 - 150.000 đồng. Tuỳ theo thời điểm mùa vụ, chất lượng mà giá cả có thể thấp hoặc cao hơn.

Vậy là Viện đã cung cấp xong thông tin về quả nhót, quả nhót ăn như thế nào. Cám ơn sự theo dõi từ quý bạn đọc, đừng quên ghé thăm chuyên mục Mẹo vào bếp thường xuyên để biết thêm thông tin về nhiều loại quả nhé!

*Tham khảo và tổng hợp thông tin từ: Wikipedia