Tổng hợp 10 món ăn từ dưa lưới tươi mát thơm ngon hấp dẫn

1. Sinh tố dưa lưới

Sinh tố dưa lưới có nhiều biến tấu khác nhau, tuy nhiên cách đơn giản nhất là xay nhuyễn dưa lưới cùng đường, đá viên là bạn đã có 1 ly sinh tố dưa lưới mát lạnh, trọn vị tươi ngon.

Hãy uống sinh tố dưa lưới mỗi ngày để bổ sung vitamin A, vitamin C, acid folic, kali,... vừa giúp đẹp da, đẹp dáng nhé!

2. Bánh kem dưa lưới

Bánh kem dưa lưới là sự kết hợp của bánh bông lan mềm mịn, kem mousse heavy cream béo ngậy, kem sữa dưa lưới đánh bông ngọt mát và thịt quả dưa lưới tươi ngon.

Bạn có thể mua cốt bánh bông lan và làm kem dưa lưới phủ lên trên là đã có món bánh kem dưa lưới ngon lành mà không tốn nhiều thời gian.

3. Kem dưa lưới

Nếu có máy đánh trứng, bạn hãy thử làm kem dưa lưới với whipping cream và lòng đỏ trứng gà. Kem mềm mịn, không bị dăm đá, vị tươi mát ngọt dịu, thơm béo vô cùng hấp dẫn.

Còn nếu không có máy đánh trứng, bạn hãy dùng dưa lưới kết hợp chanh tươi làm kem đá bào bằng máy xay sinh tố, cách thực hiện vô cùng đơn giản mà thành quả là món kem mang vị chua ngọt mát lạnh đánh tan cái nóng mùa hè oi bức.

4. Bingsu dưa lưới

Bingsu là loại kem đá bào với nguyên liệu chính làm từ sữa. Cái tên nghe khá lạ lẫm nhưng khá dễ thực hiện, bạn có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn của Viện .

Bingsu dưa lưới ngọt thơm mát lành đập tan cơn nóng mùa hè chính là món bingsu khá phổ biến. Bingsu với đá bào mát lạnh cùng dưa lưới diệu mát, ăn vào là ghiền ngay.

Bạn có thể kết hợp dưa lưới cùng dưa hấu, táo, lê, dâu,... tạo nên món bingsu trái cây hấp dẫn.

5. Cheesecake dưa lưới

Các tín đồ hảo ngọt không thể bỏ qua món bánh kem phô mai mềm mịn, mát lạnh, béo ngậy hòa quyện dưa lưới tươi ngọt, giòn ngon.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kết hợp thêm xoài làm món cheesecake thạch xoài dưa lưới, bánh có lớp thạch núng nính chua chua ngọt ngọt, lớp kem phô mai bông mềm, lớp bánh quy giòn tan cực kỳ hấp dẫn.

Phô mai thơm béo chua nhẹ kết hợp với dưa lưới ngọt lịm, tươi mát, cheesecake dưa lưới đúng kiểu là món ăn mùa hè siêu hấp dẫn.

6. Bánh crepe dưa lưới

Nếu đã từng thử chiếc bánh crepe sầu riêng béo thơm rồi thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bánh crepe dưa lưới vừa thơm, vừa ngon lại mát lạnh này rồi.

Bánh crepe từng lớp dai mềm, thơm mùi bột trà xanh hòa quyện kem tươi đánh bông béo ngậy, thêm vị tươi ngọt mát lành của dưa lưới sẽ làm hài lòng bất kỳ ai thưởng thức. nhất là các tín đồ hảo ngọt.

7. Salad dưa lưới

Các món salad trộn làm cho việc thưởng thức các loại trái cây tươi trở nên thú vị hơn. Với dưa lưới bạn có thể kết hợp cùng các loại trái cây khác để trộn như dưa hấu, trái mâm xôi,... và để tăng thêm chất dinh dưỡng bạn cũng có thể trộn cùng rau bina.

Nước sốt trộn salad có thể thực hiện theo nhiều cách khác nhau nhưng nguyên liệu chính là chanh (hoặc giấm), đường (hoặc mật ong) để tạo vị chua ngọt hài hòa cho món ăn.

8. Nước ép dưa lưới

Mùa hè nóng nực mà có ly nước ép dưa lưới thì tuyệt vời biết mấy. Dù không có máy ép trái cây, bạn vẫn có thể có những ly nước ép dưa lưới tươi ngon chỉ bằng 1 chiếc rây lọc. Hoặc bạn cho dưa lưới và sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

Thật đơn giản cho một món thức uống mát lạnh, sảng khoái giữa trưa nóng bức.

9. Chè dưa lưới

Nếu bỗng nhiên thèm ngọt bạn hãy vào bếp làm ngay chè dưa lưới. Sự kết hợp của bột báng dai mềm, nước cốt dừa thơm béo cùng vị tươi ngọt dịu thơm của dưa lưới tạo thành món chè độc đáo, mới lạ.

Đợi chè nguội rồi thêm đá viên, hoặc để tủ lạnh sẽ ngon hơn nhé!

10. Thạch panna cotta trái cây

Cuối cùng, hãy kết hợp dưa lưới, thanh long, dâu tây,... để làm lớp thạch dai mềm, bắt mắt cho món panna cotta trái cây.

Lớp thạch trái cây thanh mát trong veo ăn cùng phần panna cotta bên dưới béo thơm mùi sữa tạo nên món ăn vừa đẹp vừa ngon này dùng tráng miệng thì hết ý.

Trên đây Viện giới thiệu tới các bạn 10 món ăn làm từ dưa lưới vô cùng đơn giản mà mát lành tươi ngon cho mùa hè này nhé. Chúc bạn thành công!